Ideał doskonały. Cynamon Gdynia.

Nie mogliśmy doczekać się odwiedzin tej kawiarni. Co prawda miejsce to gości w naszym kalendarzu bardzo często, jednak teraz wybraliśmy się tam z czysto blogowych pobudek. Mamy nie lada zadanie: jak tu opisać coś co jest idealne w smaku, doskonałe w swojej prostocie, dostarczające przyjemności pod wieloma względami.

A jednak spróbujemy…

Gdzie pójść na dobrą kawę w Gdyni? Do Cynamonu. Gdzie pójść na dobrą kolację? Do Cynamonu. Gdzie serwują dobre ciasto marchewkowe? W Cynamonie. Gdzie zaprosić dziewczynę na lampkę wina? Do Cynamonu. I na tym powinniśmy skończyć. Ale… będziemy Was zapewniać dalej.

Ulica Świętojańska od dawien dawna napełnia się po brzegi różnymi punktami gastronomicznymi. Pojawiają się kawiarnie, naleśnikarnie, sushi bary. Miejsce do prowadzenia biznesu wręcz doskonałe. Cynamon też skorzystał. Taka prosta nazwa, takie małe wnętrze, takie proste wydanie. 

Smak jest tu najważniejszy. Kawa zapisuje się w pamięci każdego, kto ceni sobie niezwykłe doznania. Podniebienie jest rozpieszczane do granic przyzwoitości. Od Cafe Creme, poprzez włoskie Cappuccino, na Latte kończąc. Zaparzana na kilka sposobów, obłędnie pyszna, przepięknie podana. Herbaty rozgrzane w imbryku, z dodatkiem konfitury, cudnie pachnące. Białe wino odpowiednio schłodzone, wlane do kieliszka o delikatnym kształcie. 

Desery… popełnione idealnym przestępstwem smaku. Tarty, serniki, torty. Dopracowane niczym najwyższa sztuka. Potrawy proste, subtelne, kusząco apetyczne. 

Na lekką kolację zamówcie tartę ze szpinakiem, nie odczujecie zawodu. Obiecujemy. 

Pracownicy Cynamonu wydają się też idealnie zapracowani. Z uśmiechem na twarzy opowiadają, polecają, wydaje się, że lubią tam pracować. Czujemy się bardzo ważnymi klientami, a zamówienie przecież wcale nie takie duże. Czyli… prawdziwie, bez nadęcia… dla nas doskonale.

Czy takie miejsce istnieje? Bez skazy, tak absolutnie idealne? Widzimy małe niedociągnięcia, sugestie dla właścicieli… Pytamy się: dlaczego miejsca tak mało? Chcemy więcej, chcemy zaprosić wszystkich, zmieścimy się? 

 

Dla nas, zakochanych w sentymentalnych wnętrzach, brakuje rupieci, przedmiotów, obrazków. Bliska nam przytulna biel, dlatego trochę tłoczno w brązach Cynamonu… ale przecież tak bardzo marudzić nie wypada. Smak tu jest na piedestale, a on dumnie przykrywa nasze wnętrzarsko-estetyczne spojrzenie. Nie widzimy. Smakujemy… Niepozorna kawiarnia, a jednak jedna z najlepszych w Trójmieście, na pewno najlepsza w Gdyni. Kto odważy się prześcignąć?

Jak trafić do ideału…

Cynamon
Świętojańska 49
Gdynia

Mapa